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适合10亿人喝的四碗粥,拒绝动脉硬化、老年斑

2017-12-01 06:36 | 来源:未知 | 责任编辑:本站编辑

  适合10亿人喝的四碗粥,拒绝动脉硬化、老年斑

  中国科学院阜外心血管病医院主任医师陈伟伟说:一个形象的比喻,煮粥时,如果煮得很稀,“哗”的一下就能倒出来,不挂壁;如果很稠,就会挂壁。血管也一样,当你经常大吃大喝营养过剩时,血就像粥一样变得很稠,出现挂壁现象。

  说起动脉硬化,也就是动脉粥样硬化,大家并不陌生。随着年龄的增加,几乎每一个人都在受着它的威胁,它就像血管中的潜伏杀手,我们熟知的冠心病、心肌梗死、缺血性卒中、慢性肾脏疾病等都与它有关。

  其实也不必太过担心,每天喝一碗下面的这些粥,可以帮助改变我们过于细化的饮食,远离动脉硬化:大米玉米粥、大蒜粥、核桃花生玉米粥、莲藕木耳粥。

  1动脉粥样硬化?

  血管会变硬、变脆、变窄

  中国科学院阜外心血管病医院主任医师陈伟伟说:用一个形象的比喻就是,大家煮粥时会发现,如果粥煮得很稀,“哗”的一下就能倒出来,不挂壁。但如果粥很稠,就会挂壁,干了就更难铲下来。

  血管也一样,当你经常大吃大喝营养过剩时,血就像粥一样变得很稠,出现挂壁现象,导致原本柔软有弹性的血管变窄,血流通过变得困难。

  同时,挂壁的血管开始变脆变硬,血流压力增高时就有可能崩盘,出现隐秘的诱惑管涌,犹如长江决堤一样,引起各种心脑血管疾病,进而危及生命。

  2拒绝动脉硬化,远离老年病,从吃饭开始

  其实,想要远离它们,从改变我们的饮食习惯就可以开始。比如每天喝一碗下面的这些粥,可以帮助改变我们过于细化的饮食,远离动脉硬化。

  第一碗:大米玉米粥

  做法:玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成时加玉米糁同煮至稠即可。

  功效:此粥具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。

  第二碗:大蒜粥

  做法:紫皮蒜数枚剥皮,将蒜皮放水沸煮1分钟左右后捞出,再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,然后将蒜放入,同煮为粥即可。

  功效:有软化血管、降血压、降血脂等作用,预防动脉硬化。

  第三碗:核桃花生玉米粥

  做法:将玉米、核桃粒、花生适量加清水一起同煮,文火熬成粥即可。

  功效:有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

  第四碗:莲藕木耳粥

  做法:莲藕去皮切小块,黑木耳切丝,冬瓜适量,如果煮粥就加米、清水同熬成粥即可;如果做汤,就加清水同煮,最后加少许盐调味即可。

  功效:莲藕有降脂作用,黑木耳可软化血管,冬瓜利尿降压,预防动脉硬化。■

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